the vegetarian myth food justice and sustainability

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The Vegetarian Myth

Author : Lierre Keith
ISBN : 9781604861822
Genre : Health & Fitness
File Size : 47. 72 MB
Format : PDF, ePub
Download : 935
Read : 1246

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Part memoir, nutritional primer, and political manifesto, this controversial examination exposes the destructive history of agriculture—causing the devastation of prairies and forests, driving countless species extinct, altering the climate, and destroying the topsoil—and asserts that, in order to save the planet, food must come from within living communities. In order for this to happen, the argument champions eating locally and sustainably and encourages those with the resources to grow their own food. Further examining the question of what to eat from the perspective of both human and environmental health, the account goes beyond health choices and discusses potential moral issues from eating—or not eating—animals. Through the deeply personal narrative of someone who practiced veganism for 20 years, this unique exploration also discusses alternatives to industrial farming, reveals the risks of a vegan diet, and explains why animals belong on ecologically sound farms.

The Vegetarian Myth Large Print

Author : Keith
ISBN : 9781458770912
Genre :
File Size : 28. 49 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 275
Read : 1316

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Endgame

Author : Derrick Jensen
ISBN : 386612192X
Genre :
File Size : 45. 81 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 551
Read : 398

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Skinny Bitch

Author : Rory Freedman
ISBN : 9783641162184
Genre : Cooking
File Size : 39. 25 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 417
Read : 544

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Schlanksein ohne Hunger! Dieses Buch hat Millionen amerikanische und britische Frauen aufgerüttelt, denn es serviert unverblümt, ungehemmt und knallhart (aber herzlich) die ganze Wahrheit: Wer sich mit schlechtem Essen voll stopft, darf über seine Pfunde nicht jammern! In der Ernährung mit Köpfchen liegt der Erfolg! Voller Power versorgen die Autorinnen mit allem notwendigen Know-how, damit Frau gut informierte, intelligente Entscheidungen über ihre Ernährung treffen kann. Auf zum gesunden, schlanken Lifestyle!

Ethisch Essen Mit Fleisch

Author : Lierre Keith
ISBN : 3927372870
Genre :
File Size : 89. 70 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 979
Read : 516

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Das Blaue Tagebuch

Author : Alice Hoffman
ISBN : 3442458668
Genre : City and town life
File Size : 79. 33 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 413
Read : 1081

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The lives of the people of the small town of Monroe, Massachusetts are shattered when beloved friend and neighbor Ethan Ford--a Little League coach, trusted contractor, doting husband and father, and heroic volunteer fireman--is arrested for a fifteen-year-old murder which he readily admits to committing.

Ismael

Author : Daniel Quinn
ISBN : 9783641162146
Genre : Fiction
File Size : 36. 71 MB
Format : PDF
Download : 807
Read : 1202

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Ein Lehrer uns sein Schüler streiten über den Zustand der Welt. Wie konnte der Mensch das Paradies in eine Hölle verwandeln? Ismael, der Lehrer, weiß eine überraschend andere Geschichte der Evolution zu erzählen. Sie reicht zurück bis an jenen biblischen Tag, da sich der Mensch in mörderischem Bruderstreit zur Krone der Schöpfung machte. – Übrigens, Ismael ist ein Gorilla.

Jemand Wird Daf R Bezahlen M Ssen

Author : Benjamin Percy
ISBN : 9783641158514
Genre : Fiction
File Size : 40. 90 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 619
Read : 1179

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Der Krieg im Irak lässt die Männer aus der kleinen Stadt Tumalo in Oregon verschwinden – und mit den Männern die Väter, die ihre Söhne verlassen, um zu kämpfen. Zurück bleiben Söhne, deren Tapferkeit und Zuversicht schwinden, während sie zu Hause vor ihren Laptops sitzen und die Mails ihrer Väter von der Front wieder und wieder lesen. Viele der jungen Männer in Benjamin Percys atemberaubenden Geschichten stammen aus zerbrochenen Familien, finden keinen Halt in ihren Freundeskreisen und müssen das Undenkbare tun, um sich – und allen – zu beweisen, dass sie stark genug sind, um sich dem Schmerz dieser Welt zu stellen. Percy siedelt seine Erzählungen im ländlichen Oregon an, seine Helden kämpfen, jeder für sich. Ihre Gegner sind höchst unterschiedlich: ein verrückter Bär, ein Haus mit einem Keller, der sich in eine Höhle öffnet, ein Unfall, der den geliebten Menschen das Leben kostet, eine Fehlgeburt, die ein Paar sprachlos zurücklässt und einander entfremdet. Eines haben all ihre Kämpfe gemeinsam: Immer sind es die Narben, die ihre Geschichten erzählen, selbst wenn sie unsichtbar sind.

Das Omnivoren Dilemma

Author : Michael Pollan
ISBN : 9783641119805
Genre : Cooking
File Size : 48. 56 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 229
Read : 438

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Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.

Pur Wei T Dlich

Author : John Yudkin
ISBN : 3942772418
Genre :
File Size : 38. 49 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 540
Read : 396

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