the cuban table a celebration of food flavors and history

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The Cuban Table

Author : Ana Sofia Pelaez
ISBN : 9781466857537
Genre : Cooking
File Size : 80. 70 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 126
Read : 773

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The Cuban Table is a comprehensive, contemporary overview of Cuban food, recipes and culture as recounted by serious home cooks and professional chefs, restaurateurs and food writers. Cuban-American food writer Ana Sofia Pelaez and award-winning photographer Ellen Silverman traveled through Cuba, Miami and New York to document and learn about traditional Cuban cooking from a wide range of authentic sources. Cuban home cooks are fiercely protective of their secrets. Content with a private kind of renown, they demonstrate an elusive turn of hand that transforms simple recipes into bright and memorable meals that draw family and friends to their tables time and again. More than just a list of ingredients or series of steps, Cuban cooks' tricks and touches hide in plain sight, staying within families or being passed down in well-worn copies of old cookbooks largely unread outside of the Cuban community. Here you'll find documented recipes for everything from iconic Cuban sandwiches to rich stews with Spanish accents and African ingredients, accompanied by details about historical context and insight into cultural nuances. More than a cookbook, The Cuban Table is a celebration of Cuban cooking, culture and cuisine. With stunning photographs throughout and over 110 deliciously authentic recipes this cookbook invites you into one of the Caribbean's most interesting and vibrant cuisines.

Neue Cuisine

Author : Kurt Gutenbrunner
ISBN : 389910546X
Genre :
File Size : 26. 35 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 925
Read : 1085

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Meine Rezepte F R Familie Und Freunde

Author : Gwyneth Paltrow
ISBN : 9783841901279
Genre : Cooking
File Size : 70. 39 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 719
Read : 703

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Sie ist nicht nur Hollywoodstar, Stil-Ikone und Oscar-Preisträgerin - sondern auch passionierte Köchin. Schon als junges Mädchen entwickelte Gwyneth Paltrow ihre Leidenschaft für gutes Essen und seine Zubereitung. In 'Meine Rezepte für Familie und Freunde' erzählt sie viele persönliche Geschichten und gibt Tipps, wie man auch Kinder einbinden und ein Gleichgewicht zwischen gesundem Essen und 'unvernünftigen' Leckereien schaffen kann. 150 Rezepte hat Gwyneth Paltrow in diesem Buch versammelt: Gerichte, die ihr Vater einst für sie kochte, Highlights aus ihrer Zeit in Spanien, sowie Rezepte, die sie im Laufe der Jahre an verschiedenen Orten der Welt kennen- und schätzen gelernt und für ihre Familie und den Hausgebrauch adaptiert hat - und natürlich viele leckere Eigenkreationen. Lassen Sie sich inspirieren und kochen Sie mit Gwyneth Paltrow für Ihre Lieben!

Meine Rezepte F R Gesundheit Und Gutes Aussehen

Author : Gwyneth Paltrow
ISBN : 3038008184
Genre :
File Size : 59. 19 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 912
Read : 442

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Culinaria Espa A

Author : Günter Beer
ISBN : 3842706839
Genre :
File Size : 89. 80 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 504
Read : 886

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Neue Deutsche K Che

Author : Frank Rosin
ISBN : 3831024359
Genre :
File Size : 87. 3 MB
Format : PDF
Download : 443
Read : 952

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Selbstportr T Che Guevara

Author : Víctor Casaus
ISBN : 346203961X
Genre :
File Size : 25. 15 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 953
Read : 1255

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Der Nebel Von Gestern

Author : Leonardo Padura
ISBN : 3293204848
Genre :
File Size : 63. 82 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 394
Read : 1300

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China Das Kochbuch

Author : Kei Lum Chan
ISBN : 3944297296
Genre :
File Size : 35. 14 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 695
Read : 1044

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Der Duft Von Bitteren Orangen

Author : Claire Hajaj
ISBN : 9783641213916
Genre : Fiction
File Size : 23. 68 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 257
Read : 914

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Kann Liebe wachsen, wo Hass gesät wird? Jaffa, April 1948. Der siebenjährige Salim, Sohn eines palästinensischen Orangenzüchters, darf endlich die ersten Früchte des Orangenbaums ernten, der zu seiner Geburt gepflanzt wurde. Doch der Krieg bricht aus und seine Familie muss fliehen. Von nun an hat er nur noch einen Traum: eines Tages zu seinem Baum zurückzukehren. Zur selben Zeit wächst Judith mit ihrer jüdischen Familie in England auf – und sehnt sich nach einem Leben jenseits der dunklen Schatten der Vergangenheit. Als Salim und Judith sich im London der Sechzigerjahre begegnen und ineinander verlieben, nimmt das Schicksal seinen Lauf und stellt ihre Liebe auf eine harte Probe ... Die Hardcover-Ausgabe erschien unter dem Titel »Ismaels Orangen« bei Blanvalet.

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