soda politics taking on big soda and winning

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Soda Politics

Author : Marion Nestle
ISBN : 9780190263430
Genre : Beverage industry
File Size : 89. 8 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 430
Read : 989

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How did products containing absurdly inexpensive ingredients become multibillion dollar industries and international brand icons, while also having a devastating impact on public health? In Soda Politics, Dr. Marion Nestle answers this question by detailing all of the ways that the soft drink industry works overtime to make drinking soda as common and accepted as drinking water, for adults and children. Dr. Nestle shows how sodas are principally miracles of advertising; Coca-Cola and PepsiCo spend billions of dollars each year to promote their sale to children, minorities, and low-income populations, in developing as well as industrialized nations. And once they have stimulated that demand, they leave no stone unturned to protect profits. That includes lobbying to prevent any measures that would discourage soda sales, strategically donating money to health organizations and researchers who can make the science about sodas appear confusing, and engaging in Corporate Social Responsibility (CSR) activities to create goodwill and silence critics. Soda Politics follows the money trail wherever it leads, revealing how hard Big Soda works to sell as much of their products as possible to an increasingly obese world.--From publisher description.

Hot Zone

Author : Richard Preston
ISBN : 9783426434574
Genre : Health & Fitness
File Size : 82. 11 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 788
Read : 1103

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Richard Prestons populärwissenschaftlicher Tatsachen-Thriller liest sich spannender als jeder Horror-Roman. Preston berichtet darin über die ersten Infektionen mit dem Ebola-Virus vor über vierzig Jahren. Sein Tatsachenthriller von 1998 ist immer noch hochaktuell, wie die schreckliche Ebola-Epidemie in Zentralafrika gerade zeigt. Ebola gehört zu den gefährlichsten Killerviren. Diese aus dem Afrikanischen Regenwald stammenden sogenannten „Filoviren“, können einen Menschen auf grausamste Art und Weise töten. Das Virus löst innerhalb weniger Tage die inneren Organe auf, und der Erkrankte verblutet von innen. Das Virus ist zudem extrem ansteckend, und weltweit gibt es immer noch kein wirksames Heilmittel dagegen. Deshalb ist es nicht auszuschließen, dass die Menschheit eines Tages einer Seuche wie Ebola erliegen könnte. Preston schildert, wie der Ebola-Erreger über Affen, die für medizinische Versuche importiert wurden, schließlich nach Amerika kommt. In einem kleinen Labor in Reston, USA, verbreitet er Angst und Schrecken. Als sich die Seuche unter den im Quarantänelager zusammengepferchten Affen ausbreitet, rufen die Betreiber der Anlage die Gesundheitsbehörden zu Hilfe. Bald müssen die Wissenschaftler feststellen, dass sich das Virus inzwischen nicht nur durch Kontakt, sondern auch durch die Luft verbreiten kann.

Vitamin C Und Der Schnupfen

Author : Linus Pauling
ISBN : 3527254587
Genre : Cold (Disease)
File Size : 85. 60 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 256
Read : 394

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Das Salz Zucker Fett Komplott

Author : Michael Moss
ISBN : 9783641129620
Genre : Health & Fitness
File Size : 86. 70 MB
Format : PDF, Docs
Download : 840
Read : 1274

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Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende ... Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.

Die Bittere Wahrheit Ber Zucker

Author : Robert H. Lustig
ISBN : 9783959711920
Genre : Health & Fitness
File Size : 42. 22 MB
Format : PDF, ePub
Download : 317
Read : 306

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Zucker ist giftig, macht abhängig und krank – ist aber gleichzeitig allgegenwärtig. Zuckerfrei zu leben scheint geradezu unmöglich. Da wir heutzutage immer beschäftigt sind und kaum Zeit zum Kochen haben, greifen wir auf verarbeitete Lebensmittel zurück. Aber genau diese sind verantwortlich dafür, dass viele Menschen immer weiter zunehmen und Diabetes und chronische Krankheiten auf dem Vormarsch sind. Der Arzt und Professor Dr. Robert H. Lustig deckt die Wahrheit über zuckerreiche Nahrung auf: ·Zu viel Zucker kann schwere Krankheiten verursachen – selbst bei Menschen, die nicht übergewichtig sind ·Diäten, bei denen nur Fett reduziert wird, funktionieren nicht ·Die Lebensmittelindustrie reichert unsere Nahrungsmittel mit verstecktem Zucker an und auf solche Lebensmittel muss man verzichten, um diesen Zucker zu vermeiden. ·Die Politik macht sich mitschuldig und verschlimmert die Lebensmittelkatastrophe noch weiter Dieses Buch verändert die Sichtweise auf unsere Nahrung radikal und eröffnet zugleich die Chance auf ein gesünderes und glücklicheres Leben. Es bietet einzigartige und wissenschaftlich fundierte Strategien, wie man sinnvoll Gewicht verlieren und wieder fit werden kann.

A Modern Way To Eat

Author : Anna Jones
ISBN : 9783641173692
Genre : Cooking
File Size : 22. 32 MB
Format : PDF, Docs
Download : 180
Read : 748

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Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: • Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, • Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, • Safran-Ratatouille zum Abendessen, • jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, • und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen!

Eat Sleep Seek Stride

Author : Theodora Wilner
ISBN : 9781504348089
Genre : Body, Mind & Spirit
File Size : 31. 85 MB
Format : PDF, ePub
Download : 511
Read : 1272

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This little wellness guide is full of tips and techniques for reclaiming your health, reducing your cravings, and restoring your energy. Aimed at mature adults, the book assumes you know what you need to do to be well; you just have trouble sticking with it. Wilner’s gentle approach, with such phrases as “the best exercise is the one you’ll do” and “progress, not perfection” provides inspiration and motivation. Wilner makes it easy for you to gain health and lose weight with her one-sentence dietary guideline—“a secret you already know.” Learn: 5 steps for practicing meditation 6 ways to get in touch with your “shadow” self 7 tips for managing cravings 8 movements for an optimal physical fitness program 9 causes of fatigue 10 “best foods” lists 11 benefits of yoga 12 tips for getting a good night’s sleep 13 mind-training techniques for increasing resilience

Die Herzogin Der Bloomsbury Street

Author : Helene Hanff
ISBN : 9783455812053
Genre : Fiction
File Size : 52. 17 MB
Format : PDF
Download : 299
Read : 554

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Ein Geheimtipp für alle, die London und die Literatur lieben "Pure Wonne" (Der Tagesspiegel) bereitete die New Yorkerin Helene Hanff ihren Lesern mit "84, Charing Cross Road", dem wunderbaren Briefwechsel mit einem Londoner Buchhändler. Hanffs Tagebuch ihrer ersten London-Reise ist genauso charmant und liebenswert. Für einige Woche wird die literaturbesessene Amerikanerin in London zur gefeierten "Herzogin" und genießt Interviews, Einladungen und Ausflüge nach Stratford upon Avon. Sie ist hingerissen von dem Land Shakespeares, Dickens und John Donnes, wirft jedoch auch einen augenzwinkernden Blick auf London und seine Bewohner. Hanffs zeitloses, scharfsinniges und selbstironisches Tagebuch ist eine hinreißende Liebeserklärung an London und Englands brillante Köpfe.

Warum Franz Sische Frauen Nicht Dick Werden

Author : Mireille Guiliano
ISBN : 9783827071088
Genre : Reference
File Size : 84. 18 MB
Format : PDF, ePub
Download : 398
Read : 1006

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Wie machen sie das bloß, all die Französinnen - Juliette Binoche, Charlotte Gainsbourg oder Carla Bruni? Immer sind sie gertenschlank und strahlend schön. Mireille Guiliano lüftet das lang gehegte Geheimnis des französischen Paradoxes: Sie lieben das Leben, und vor allem das Essen! - Wie man genießt und dabei schlank bleibt, verrät die Bestsellerautorinin ihren zwei raffinierten Ratgebern: jetzt als Sonderausgabe.

Mein Leben Als Sch Fer

Author : James Rebanks
ISBN : 9783641183233
Genre : Biography & Autobiography
File Size : 45. 46 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 747
Read : 1057

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Das Leben auf dem Land – packend und authentisch erzählt James Rebanks’ Familie lebt seit Generationen im englischen Hochland, dem Lake District. Die Lebensweise ist seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten und Arbeitsabläufen bestimmt. Im Sommer werden die Schafe auf die kahlen Berge getrieben und das Heu geerntet; im Herbst folgen die Handelsmessen, wo die Herden aufgestockt werden, im Winter der Kampf, dass die Schafe am Leben bleiben, und im Frühjahr schließlich die Erleichterung, wenn die Lämmer geboren und die Tiere wieder in die Berge getrieben werden können. James Rebanks erzählt von einer archaischen Landschaft, von der tiefen Verwurzelung an einen Ort. In eindrucksvoll klarer Prosa schildert er den Jahresablauf in der Arbeit eines Hirten, bietet uns einen einzigartigen Einblick in das ländliche Leben. Er schreibt auch von den Menschen, die ihm nahe stehen, Menschen mit großer Beharrlichkeit, obwohl sich die Welt um sie herum vollständig verändert hat.

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