a foodie s guide to capitalism

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A Foodie S Guide To Capitalism

Author : Eric Holt-Giménez
ISBN : 9781583676615
Genre : Political Science
File Size : 70. 26 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 273
Read : 1166

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Capitalism drives our global food system. Everyone who wants to end hunger, who wants to eat good, clean, healthy food, needs to understand capitalism. This book will help do that. In his latest book, Eric Holt-Giménez takes on the social, environmental, and economic crises of the capitalist mode of food production. Drawing from classical and modern analyses, A Foodie’s Guide to Capitalism introduces the reader to the history of our food systemand to the basics of capitalism. In straightforward prose, Holt-Giménez explains the political economics of why—even as local, organic, and gourmet food have spread around the world—billions go hungry in the midst of abundance; why obesity is a global epidemic; and why land-grabbing, global warming, and environmental pollution are increasing. Holt-Giménez offers emblematic accounts—and critiques—of past and present-day struggles to change the food system, from "voting with your fork," to land occupations. We learn about the potential and the pitfalls of organic and community-supported agriculture, certified fair trade, microfinance, land trusts, agrarian reform, cooperatives, and food aid. We also learn about the convergence of growing social movements using the food system to challenge capitalism. How did racism, classism, and patriarchy become structural components of our food system? Why is a rational agriculture incompatible with the global food regime? Can transforming our food system transform capitalism? These are questions that can only be addressed by first understanding how capitalism works.

Postkapitalismus

Author : Paul Mason
ISBN : 9783518744789
Genre : Political Science
File Size : 33. 34 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 213
Read : 1200

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Drei Dinge wissen wir: Der Kapitalismus hat den Feudalismus abgelöst; seither durchlief er zyklische Tiefs, spätestens seit 2008 stottert der Motor. Was wir nicht wissen: Erleben wir eine der üblichen Krisen oder den Anbruch einer postkapitalistischen Ordnung? Paul Mason blickt auf die Daten, sichtet Krisentheorien – und sagt: Wir stehen am Anfang von etwas Neuem. Er nimmt dabei Überlegungen auf, die vor über 150 Jahren in einer Londoner Bibliothek entwickelt wurden und laut denen Wissen und intelligente Maschinen den Kapitalismus eines Tages »in die Luft sprengen« könnten. Im Zeitalter des Stahls und der Schrauben, der Hierarchien und der Knappheit war diese Vision so radikal, dass Marx sie schnell in der Schublade verschwinden ließ. In der Welt der Netzwerke, der Kooperation und des digitalen Überflusses ist sie aktueller denn je. In seinem atemberaubenden Buch führt Paul Mason durch Schreibstuben, Gefängniszellen, Flugzeugfabriken und an die Orte, an denen sich der Widerstand Bahn bricht. Mason verknüpft das Abstrakte mit dem Konkreten, bündelt die Überlegungen von Autoren wie Thomas Piketty, David Graeber, Jeremy Rifkin und Antonio Negri und zeigt, wie wir aus den Trümmern des Neoliberalismus eine gerechtere und nachhaltigere Gesellschaft errichten können.

Die Feinen Unterschiede

Author : Pierre Bourdieu
ISBN : 3518576259
Genre : Aesthetics, French
File Size : 34. 92 MB
Format : PDF, ePub
Download : 302
Read : 562

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Die Analyse des kulturellen Konsums ist für alle von Interesse, die geneigt sind, ihre eigenen, meist als selbstverständlich aufgefassten kulturellen Vorlieben und Praktiken zu prüfen. Der Reiz und das Verdienst des Buches liegen darin, dass der Autor immer im Kontakt zum konkreten Alltag bleibt. Die Lektüre der Feinen Unterschiede wird ein spannender Selbsterfahrungsprozess.

Achtsam Essen Achtsam Leben

Author : Thich Nhat Hanh
ISBN : 9783426421888
Genre : Religion
File Size : 24. 68 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 506
Read : 398

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Wie kann man bewusst leben und ein gesundes Gewicht erlangen? Der Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Lilian Cheung entwickeln eine neue Sicht auf das Thema Ernährung, in der die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamer ist als alle Kuren. Sie kombinieren zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Mit vielen praktischen Anregungen, wie man aus alten Gewohnheiten aussteigt, auf seine natürlichen Bedürfnisse achtet, achtsamer genießt und damit den Weg heraus aus der üblichen Diätenfalle findet.

Was Jeder Umweltsch Tzer Ber Den Kapitalismus Wissen Muss

Author : John Bellamy Foster
ISBN : 3942281376
Genre :
File Size : 88. 71 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 673
Read : 723

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Die Sonderbare Buchhandlung Des Mr Penumbra

Author : Robin Sloan
ISBN : 9783641093235
Genre : Fiction
File Size : 23. 83 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 943
Read : 1027

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Als Clay Jannon seinen Job als Webdesigner verliert, meldet er sich auf eine Stellenanzeige hin bei Mr. Penumbra, der in San Francisco eine alte, verstaubte Buchhandlung betreibt, die rund um die Uhr geöffnet ist. Clay übernimmt die Nachtschicht, und bald ist ihm klar, dass hier irgendetwas nicht stimmt: Die Kunden kaufen nichts, sondern leihen die Bücher nur aus, drei Stockwerke hohe Regale beherbergen riesige Folianten, die keine Texte beinhalten, sondern nur ellenlange Reihen aus Buchstaben. Nach und nach findet Clay heraus, dass Mr. Penumbra und seine Kunden einem uralten Geheimnis auf der Spur sind. Mit der Unterstützung seiner Freundin Kat und seines ältesten Kumpels Neel, sowie der Weisheit von Mr. Penumbra, macht sich Clay daran, dieses Geheimnis zu lüften. Ein Geheimnis, das bis in die Anfangszeiten des Buchdrucks zurückreicht. Die sonderbare Buchhandlung des Mr. Penumbra ist ein spannendes literarisches Rätsel und ein inspirierendes und philosophisches Buch voller einzigartiger Charaktere und visionärer Ideen.

Caliban Und Die Hexe

Author : Silvia Federici
ISBN : 385476670X
Genre :
File Size : 72. 3 MB
Format : PDF, ePub
Download : 189
Read : 913

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Die Wahre Geschichte Der Schokolade

Author : Sophie D. Coe
ISBN : 9783105616147
Genre : History
File Size : 69. 84 MB
Format : PDF
Download : 450
Read : 308

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Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann. Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Die Besessenen

Author : Elif Batuman
ISBN : 9783036991184
Genre : Fiction
File Size : 41. 58 MB
Format : PDF
Download : 363
Read : 247

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Warum bloß bleibt Hans Castorp in Thomas Manns Zauberberg sieben Jahre im Sanatorium, obwohl er selbst keine Tuberkulose hat? Natürlich geht es um die Liebe. Und um die Liebe dreht sich auch alles in »Die Besessenen«. Elif Batuman erzählt von ihrer großen Bewunderung für die klassischen russischen Autoren und tut dies auf eine so kluge und berührende Weise, dass man bald selbst vor Begeisterung sprüht. Dabei liest sie niemals, ohne nicht gleichzeitig mit einem Auge auf ihr Leben und die Menschen um sie herum zu schielen. Wie Don Quixote zieht sie aus, um in der Welt etwas über die Literatur zu erfahren und in den Büchern etwas über die Welt. Batuman schreibt dabei mit so viel schillernder Raffinesse, dass am Ende keine Literaturwissenschaft entsteht, sondern Literatur.

Modernist Cuisine At Home

Author : Nathan Myhrvold
ISBN : 3836546485
Genre : Cooking
File Size : 88. 11 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 939
Read : 1118

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